Livsmedelsslangar: Så väljer du rätt för en trygg och effektiv produktion 

Certifieringar för livsmedelsslangar – din garanti för säkerhet och lönsamhet

När det gäller livsmedelsslangar är certifieringar inte bara ett krav, utan en garanti för att slangen klarar de standarder som branschen kräver. Det handlar om att säkerställa att materialen inte släpper ifrån sig ämnen som påverkar livsmedel, att slangarna går att rengöra effektivt och att de håller sin prestanda över tid. 

Certifierade slangar bidrar till: 

• Säkerhet i produktionen: Inga skadliga ämnen som migrerar till maten. 
• Minskad risk för avbrott: slangar som är testade för att klara tuffa miljöer. 
• Starkare varumärke: Du visar tydligt för kunder och tillsynsmyndigheter att du tar livsmedelshygien på största allvar.

Kort sagt: certifieringar är lika mycket en hygien- och säkerhetsfråga som ett konkurrensmedel. 

De viktigaste certifieringarna för livsmedelsslangar 

FDA – global standard för säkerhet och kvalitet 

FDA-certifiering (Food and Drug Administration) är en av de mest etablerade internationella standarderna. Den garanterar att materialet i kontakt med livsmedel inte påverkar smak, lukt eller säkerhet. Den är ett absolut krav för export till USA – men samtidigt ses även som en kvalitetsstämpel på andra marknader. 

EU 10/2011 – krav för den europeiska marknaden 

För europeiska livsmedelsproducenter är EU 10/2011 en avgörande standard. Den reglerar plastmaterial som är avsedda att komma i kontakt med livsmedel och sätter tydliga gränser för migration av ämnen från slangen till maten. Detta är särskilt viktigt för känsliga produkter som mjölk och grädde där små förändringar kan påverka både kvalitet och hållbarhet. 

NSF – hygienkraven som skyddar både produkt och konsument 

NSF-certifiering fokuserar på hygien. Livsmedelsslangar med denna märkning är konstruerade för att vara enkla att rengöra, motstå bakterietillväxt och säkerställa en hög standard i processerna. Det gör dem särskilt relevanta för mejerislangar och slangar i bryggerier, där sanitet är avgörande för produktsäkerheten. 

WRAS – trygg hantering av vatten och vattenbaserade produkter 

WRAS-certifiering är relevant i applikationer där slangar används för dricksvatten eller vattenbaserade livsmedel. Den säkerställer att slangen inte släpper ifrån sig ämnen som påverkar vattenkvaliteten. På så sätt bidrar den till en säker och pålitlig vattenhantering.

ISO 9001 – kvalitet i varje led av produktionen 

Även om ISO 9001 inte är en direkt livsmedelscertifiering, är den viktig ur ett kvalitetsperspektiv. Det är leverantören som är certifierad och detta visar att leverantören arbetar med ett systematiskt kvalitetstänk – från råvara till färdig produkt. Som resultat får du en extra trygghet i att varje slang som levereras håller jämn och dokumenterad standard.

Mer än certifieringar – faktorer som påverkar valet av livsmedelsslang

Certifieringar är avgörande, men samtidigt bör valet av livsmedelsslang också baseras på praktiska förhållanden i produktionen. Några av de viktigaste faktorerna är:

• Temperaturspann – ska slangen klara både heta och kalla medier? 
• Flexibilitet – behövs en böjlig slang för trånga installationer? 
• Kemikalieresistens – tål den återkommande rengöring med starka medel? Läs våra riktlinjer för rengöring av livsmedelsslangar för att säkerställa en hygienisk och hållbar drift.
• Tryckhållfasthet – klarar den belastningen i din applikation?

Genom att väga in dessa faktorer minskar du risken för driftstopp, förlänger slangens livslängd och bidrar till en mer stabil och kostnadseffektiv produktion.

Rätt livsmedelsslang för långsiktig driftsäkerhet 

En livsmedelsslang fungerar inte som en enkel förbrukningsartikel – den utgör en viktig del av processens kvalitetssäkring. Efter över tio år i branschen kan jag säga att de största skillnaderna ofta syns på sikt: slangen står emot eller ger vika för upprepade CIP/SIP-processer, kemikalier bryter ned materialet olika snabbt och temperaturväxlingar avgör hur väl slangen bevarar sina egenskaper.

Certifieringar som FDA, EU 10/2011, NSF, WRAS och ISO 9001 minimerar riskerna och därmed gör de att produktionen fortsätter stabilt och hygieniskt över tid. När du investerar i rätt livsmedelsslang stärker du både livsmedelssäkerheten och den långsiktiga hållbarheten i verksamheten.

Osäker på vilken slang som är bäst för just er applikation? I så fall kan du kontakta oss redan idag – jag hjälper gärna till att analysera behoven och rekommendera en lösning som håller över tid.

Denna text är skriven av Tobias Sander (tobias.sander@colly.se), Försäljningschef Slang på Colly Flowtech.